L'OCR delle fatture (Riconoscimento Ottico dei Caratteri) è una tecnologia specializzata che estrae automaticamente i dati da fatture e ricevute. Converte le immagini (scansioni, foto) in dati strutturati e leggibili dalle macchine che possono essere utilizzati per la contabilità, i sistemi ERP e l'analisi finanziaria.
Mentre l'OCR tradizionale si basa su modelli rigidi, il moderno OCR delle fatture basato sull'IA utilizza i Large Language Models (LLM) e la computer vision per comprendere il contesto e il layout di qualsiasi fattura, indipendentemente dal suo formato.